En quinze minutes, cette terrine de chèvre aux betteraves rouges transforme vos dîners en tableau coloré, sans cuisson. Comment ce montage tout simple devient-il une entrée bluffante ? Cette terrine ...

Au fil de la balade dans le jardin, on découvre des légumes racines comme les carottes, les betteraves rouges, les radis, ainsi que les salades d’hiver, les poireaux et les choux. Avec les ...

Les légumineuses occupent une place de choix dans la cuisine du quotidien. Haricots secs ou verts, pois chiches, lentilles corail ou vertes… Elles sont économiques, nourrissantes et faciles à cuisiner ...

Découvrez comment cuisiner vos légumes d'hiver sans gaspillage. 3 recettes savoureuses avec les légumes de saison de janvier ...

Au mois de janvier, nul besoin de se creuser la tête trop longtemps pour dénicher le meilleur dessert pour ses invités, la galette des rois s’impose comme une évidence ! La véritable date de ...

Les fruits de mer, et les coquillages en particulier, sont des aliments fragiles qui peuvent être à l’origine d’intoxications parfois graves s’ils sont mal choisis et conservés. Pour éviter que le ...

Maîtriser les bonnes étapes permet de prolonger la consommation des tubercules plusieurs mois après la récolte. © Serjik Ahkhundov, Adobe Stock La patate douce ...

Le satellite Gaia observant et mesurant les objets de la Voie lactée. À droite, les galaxies du Petit et Grand Nuage de Magellan. © satellite : ESA, ATG medialab ...

Après avoir fait le ménage dans votre domicile suite au réveillon du Nouvel an, pourquoi ne pas en faire de même avec vos données numériques ? Voici nos conseils pour un nettoyage efficace. Bienvenue ...

Ce fut dur. Laborieux. Avec le VAR qui tombe en panne. Et qui n’est donc pas à même de juger si le Bénin méritait ou non un penalty. Puis au final, la République démocratique du Congo s’impose. Grâce ...

Plus que quelques heures avant de lancer le repas de Noël. Si vous hésitez encore sur le plat à proposer, ou que vous réfléchissez à ce que vous proposerez pour le Nouvel An, il est toujours possible ...

Nous pouvons percevoir une commission d’affiliation lorsque vous achetez un produit par le biais de notre site. Les prix indiqués sont susceptibles d'évoluer. La rédaction du Journal de Montréal n’a ...